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Tinto de edición limitada de Bodegas San Valero: merlot, syrah y cabernet sauvignon con 14 meses en barrica de roble americano. Potente y equilibrado.
Bodegas San Valero es una cooperativa fundada en 1944 en Cariñena (Zaragoza), una de las bodegas de referencia de la D.O. Cariñena y gran especialista en garnacha.
Nació en 2004 para celebrar el 60 aniversario de la bodega. Es una selección de merlot, syrah y cabernet sauvignon que cada añada elige las mejores partidas de cada variedad.
Fermenta 30 días en acero inoxidable y se cría 14 meses en barricas de roble americano.
Cereza intenso. Fruta madura, especias, tostados y notas balsámicas. Boca estructurada y potente, de taninos suaves.
Maridaje: carnes rojas, guisos y asados. Servir a 16-18 ºC.
V711
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