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Cava ecológico Gran Reserva Brut Nature de Sumarroca, de la zona Valls d'Anoia-Foix. Crianza larga, seco, complejo y apto para veganos.
Sumarroca es una bodega familiar de Subirats (Barcelona), en el Penedès, con viticultura ecológica. Sus cavas son ecológicos, aptos para veganos y de la zona Valls d'Anoia-Foix.
Cava Gran Reserva Brut Nature (Guarda Superior), con la crianza mínima de 30 meses que exige la categoría. 11,5 % vol.
Burbuja fina, notas de fruta madura, frutos secos y bollería; boca seca, cremosa y de final largo.
Maridaje: mariscos, pescados, arroces y celebraciones. Servir a 6-8 ºC.
- D.O. o procedencia
- Cava
- Productor
- Bodegues Sumarroca
- Tipo de uva
- Coupage
- Coupage
- Macabeo
Macabeo – xarelo - parellada
V281
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