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Can Bech es un obrador familiar de Fontanilles, en el Empordà (Girona), que nació en 1981 en el restaurante familiar del mismo nombre. Trabajan la fruta de temporada en su punto de maduración y con el mínimo de azúcar añadido.
Una mermelada clásica y muy apreciada: las moras le dan un sabor intenso y un color profundo.
Ideal con: yogur natural, requesón, helado o mousse de mascarpone, y también en salsas para carne de pato.
Ingredientes: mora 39 %, azúcar, manzana 20 %, zumo de limón y gelificante (pectinas). Sin gluten y sin lactosa.