El gran blanco de Adega Entre os Ríos: albariño con crianza sobre lías finas, mineral y muy persistente. 95 puntos en la Guía Peñín 2024 (añada 2019).
Adega Entre os Ríos es una pequeña bodega de A Pobra do Caramiñal (A Coruña), en la península del Barbanza, junto a la ría de Arousa. Elabora albariños atlánticos bajo la IGP Barbanza e Iria.
Altares de Postmarcos es su vino de parcela: un albariño con crianza sobre lías finas, que equilibra la fruta blanca con notas de lías y un fondo mineral de piedra seca.
Boca amplia y muy persistente. La añada 2019 obtuvo 95 puntos en la Guía Peñín 2024, entre los mejores albariños de España.
Maridaje: rodaballo, mariscos, arroces cremosos y quesos curados. Servir a 10-12 ºC.
