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Elaborado al 100% con nuestra uva autóctona, la garnacha tintorera, Las Casillas es también un vino 100% vegano, elaborado a partir de las técnicas de agricultura ecológica que empleamos con nuestros vinos.
Este vino tinto se elabora a partir de la garnacha tintorera de viñedos de nuestras parcelas seleccionadas con más de 30 años de antigüedad, y siempre con una vendimia a mano. Una vez en bodega, tiene una estancia en barrica de 3 meses, con el que queremos que el roble proporcione al vino una mejor estructura, taninos más suaves y, al mismo tiempo más potencia en boca con un agradable post gusto.
Posee un color rubí intenso y una nariz golosa y agradable, llena de matices: frutos rojos maduros, especias, notas balsámicas y ahumadas.
Posee un color rubí intenso y una nariz golosa yagradable, llena de matices: frutos rojos maduros, especias, notas balsámicas y ahumadas.Con una estancia en barrica de 3 meses, el roble le da al vino mejor estructura, taninos más suaves y al mismo tiempo más potencia en boca con un agradable post gusto.
Viñedos de garnacha de más de 30 años, 15hl/ha de rendimiento medio. Selección de viñedos porparcelas.Vendimia manual seleccionada. Fermentación Alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Fermentación Maloláctica parcial en barrica de roble y 3 meses en barrica de roble
Alc. 14% Vol.
Maridaje: Ensaladas, verduras, arroz, pasta, pescadospoco cocinados, sopas, postres dulces y bollería.
Premios:
Oro - Bacchus 2022
Oro- Concours International de Lyon 2022
Oro- Vinespaña 2022
Gran Baco de Oro 2019 y Mejor Vino tinto
Oro- Gran Selección Castilla La Mancha 2019
- D.O. o procedencia
- Almansa
- Tipo de uva
- Garnacha
- Elaboración/ Crianza
- Crianza de 3 meses en barrica de roble
- Grado alcohólico
- 14 % Vol
V761
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