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Lomo de bellota 100% ibérico COVAP media pieza

COVAP
38,35 €
Impuestos incluidos
Lomo de bellota 100% ibérico de COVAP en media pieza, de unos 550 g. Curado lentamente, de Los Pedroches.

Elaborado por COVAP, la cooperativa ganadera del Valle de Los Pedroches (Córdoba), con cerdos criados en la dehesa del norte cordobés.

Lomo de bellota 100% ibérico, curado lentamente, en media pieza de unos 550 g (el peso exacto varía de una pieza a otra). Una de las piezas más apreciadas del ibérico: magro, aromático y con la grasa justa.

Consejos: servir a temperatura ambiente, en lonchas finas, solo o con un buen pan. Marida con tintos con crianza o un oloroso. Una vez abierto, conservar en frío y bien envuelto. Una buena opción también para lotes y regalos.

D.O. o procedencia
Valle de los Pedroches. Córdoba.
Formato
500 g aprox.
Q009
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