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Ribera del Duero fresca y de pueblo: tinto fino con algo de garnacha y albillo mayor de Gumiel de Mercado, ecológico, con 12 meses en barrica usada.
Bodegas Arrocal es un proyecto familiar de Gumiel de Mercado (Burgos), en la Ribera del Duero. Los hermanos Asier y Rodrigo Calvo continúan la recuperación de los viñedos familiares que iniciaron sus padres en 1999.
Vino de pueblo con tinto fino (en torno al 90 %), garnacha y albillo mayor de parcelas de Gumiel de Mercado, en ecológico. 12 meses en barricas usadas de roble francés.
Fruta roja, toques herbáceos y un marcado carácter mineral. Una Ribera fresca y fácil de beber.
Maridaje: lechazo, embutidos, carnes a la brasa y legumbres. Servir a 15-16 ºC.
- D.O. o procedencia
- Ribera de Duero
- Productor
- Bodegas Arrocal
- Tipo de uva
- Coupage
- Coupage
- 97% Tempranillo
97% Tempranillo - 2% Cabernet Sauvignon - 1% Merlot - Elaboración/ Crianza
- Maceración12 días a temperatura controlada mediante ducha.tipo de crianza de 8 meses en barricas de roble francés y americano.
- Grado alcohólico
- 14 % Vol
V502
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